Conoce al panel de cata de la edición de 2025
Cada miembro del panel de cata asume el compromiso de mantener los estándares más altos, valorando cada referencia de manera exhaustiva con imparcialidad y respeto por el arte de la vitivinicultura y por las entidades que apoyan al concurso presentando sus vinos para ser evaluados.
PEDRO BALLESTEROS
ESPAÑA
Presidente ejecutivo Premios Zarcillo 2025. Master of wine
ED ADAMS MW
REINO UNIDO
Master of Wine
PAULO AMORIM
PORTUGAL
Presidente de ANCEVE (Asociación Nacional de Comerciantes y Exportadores de Vinos), embajador de FINE, CEO y dueño de Wine Vision
RALF ANSELMANN
ALEMANIA
Enólogo. Director Técnico de bodega familiar Anselmann
JONATAN ARMENGOL
ESPAÑA
Crítico gastronómico
FRANÇOIS BELISLE
CANADÁ
Experto en vinos. WSET3. Participante en concursos internacionales
RAFAEL BLANCO
ESPAÑA
Presidente DO León
FERNANDO BORDEJÉ AZNAR
ESPAÑA
Enólogo, participante en concursos de vinos
JOSE MANUEL BRAÑA CAYADI
ESPAÑA
Secretario DO Tierra del Vino de Zamora
JOAO BRAZAO
PORTUGAL
Jefe de División de control interno de ASAE
LUIS BUITRON BARRIOS
ESPAÑA
Presidente de la Federación Española de Enólogos
MARTA BURGOS GARCIA
ESPAÑA
Directora Tecnica DOP Cebreros
NIEVES CABALLERO BARRIGÓN
ESPAÑA
Periodista especializada en vinos
JOSÉ ANTONIO CABAÑAS BENEITEZ
ESPAÑA
Sumiller Freelance / Profesor Asociado Escuela Internacional de Cocina Fernando Perez
MARCELINO CALVO
ESPAÑA
Sumiller del Restaurante El Ermitaño
CARLOS CAPILLA BARREDA
ESPAÑA
Director Tecnico DO Arribes
CARLOTTA CASCIOLA
ITALIA
Sumiller. Distribuidora de vinos – Participante en concursos internacionales de vinos
HÉCTOR CASTIELLO
URUGUAY
Importador de vinos. Participante en concursos internacionales
JOANNA CIBOROWSKA
POLONIA
WSET Level 3. Brand Ambassador Bodegas Perica
ANNA DATSENKO
RUSIA
Sumiller, wine blogger
FRANCISCO DEL CASTILLO GARCÍA
ESPAÑA
Profesor de Análisis Sensorial en Master UPM y cursos sumillería
JESUS DIEZ SÁNCHEZ
MÉXICO
Enólogo, químico y viticultor. Especialista en educación enogastronómica
RAUL ESCUDERO FERNANDEZ
ESPAÑA
Gerente DO Cigales
CLAUDIA ELISABETH FARINA
ARGENTINA
Conductora y periodista especializada en vinos
JOSÉ ANTONIO FERNÁNDEZ ESCUDERO
ESPAÑA
Director técnico premios Zarcillo en convocatorias anteriores. Enólogo
MARCOS FLORES TLAPAN
MÉXICO
Vicepresidente para las Américas de la a AIS
MATTHEW FORSTER MW
REINO UNIDO
Master of Wine
JOSÉ GALINDO
ESPAÑA
Presidente DOP Valtiendas
CARLOS GALLEGO GUTIERREZ
ESPAÑA
Tecnico CRDO Toro
JULIO GALLO FAVOUT
URUGUAY
Jurado en Virtus Lisboa, Silk Wine, Zarcillo y Vinduero-Vindouro-. Fundador de Bodegas Gallo-Viscay S.L.
RAMIRO GARCÍA ARNÁIZ
ESPAÑA
Presidente D.O. Arlanza
MARINA GARCÍA GONZÁLEZ
ESPAÑA
Enóloga. Presidenta de la Unión Española de Catadores. Presidenta Bacchus. Representante VINOFED.
THIERRY GASCÓ
FRANCIA
Presidente de VINOFED
GIOVANNI GIARDINA
ITALIA
Director gerente de IRVO (Instituto Regional de Vinos y Aceites de Sicilia)
CARMEN GOMEZ VIFORCOS
ESPAÑA
Directora Tecnica DO Bierzo
AURELIO GONZÁLEZ ALFAYATE
ESPAÑA
Presidente de la Asociación de Sumilleres de Ávila
CARLOS GONZÁLEZ HUERTA
ESPAÑA
Profesor del Curso Superior de Sumiller de la Cámara de Comercio de Valladolid
ALEJANDRO GONZÁLEZ JIMENEZ
ESPAÑA
Director Técnico DO Ribera del Duero
CARLOS GONZÁLEZ SÁEZ
ESPAÑA
Director de Guía Peñín
ANNA GRANQVIST
SUECIA
Representante en España y Portugal de Meininger Verlag de Alemania. Profesora y Diploma WSET. QUBEL Wine Center
CASILDA GURUCHARRI
ESPAÑA
Sumiller. WSET 4
FERNANDO GURUCHARRI JARQUE
ESPAÑA
Presidente honorífico de VINOFED. Catador especializado en concursos internacionales de vinos. Experto en vinos.
MANUEL HERRERA CORONADO
ESPAÑA
Enólogo. Jurado en concursos internacionales.
MARKUS J.ESER
ALEMANIA
Enólogo y sumiller. Consultor de vinos.
BEGOÑA JOVELLAR PARDO
ESPAÑA
Secretaria de la UIOE. Enóloga
MARY LALIKOU
GRECIA
Sumiller. WSET 3. Profesora de enología
SOFÍA LE FOULON
FRANCIA – CHILE
Directora de desarrollo de Catad’Or World Wine Awards
MANUEL LÓPEZ ALEJANDRE
ESPAÑA
Secretario Técnico de la DO Montilla Moriles
ISABEL LÓPEZ INFANTE
ESPAÑA
Directora Premios Mezquita. Catadora concursos de vinos. Profesora Universidad Córdoba
MIGUEL ÁNGEL MARTÍN JORDA
ESPAÑA
Periodista especializado. Director portal Enocata.com
PABLO MÁRTÍN MARTÍN
ESPAÑA
Sumiller – Presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León
FERNANDO MAYORAL SANTAMARÍA
ESPAÑA
Campeón de España Sumilleres UAES 2024
ANNE MEGLIOLI BOGDANOVIC
FRANCIA
Propietaria de una editorial técnica en viticultura y enología en Italia (Eno-One)
FILIPA MELO DE VASCONCELOS
PORTUGAL
Subinspector General ASAE (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica de Portugal)
CHELO MIÑANA
ESPAÑA
Directora de enoturismo y responsable de Ecommerce Masaveu Bodegas
ANTONIO JESUS MORAL GONZALEZ
ESPAÑA
Presidente Asociación de Castilla y León de Enólogos. Enólogo
ARIEL MORALES
ARGENTINA – MÉXICO
Sumiller. Importador, distribuidor de vinos. Participante en concursos internacionales.
MARY JOAN O’CONNOR
EEUU
Periodista especializada en vinos. Directora, Eventos de vino, catas, consultoría de Planeta Vino, Miami
SILVIA ORTUÑEZ SASTRE
ESPAÑA
PREMIO MEJOR SUMILLER ESPAÑA VEREMA 2024
LISETE OSORIO
PORTUGAL
Técnica da Comissão Vitivinícola de Távora-Varosa; Gerente da Osório Wines; Jornalista no jornal espanhol “El Correo del Vino”; Representante de Portugal em diversos eventos ligados ao Vinho e ao Azeite
JULIO OTERO LOPEZ
ESPAÑA
Presidente DOP Valles de Benavente
GEORGIA PANAGOPOULOU
GRECIA
Influencer del sector del vino y participante en concursos
SARA PEÑAS LLEDÓ
ESPAÑA – PORTUGAL
Profesora reconocida en el campo de los vinos en Portugal y España; Formadora en el área de Hotelería y Turismo en ambos países ibéricos; Responsable de la empresa La vida Ibérica
RAFAEL PÉREZ LATORRE
SUIZA
CEO Vinothek Santé AG, Zúrich
JAVIER PÉREZ ANDRÉS
ESPAÑA
Periodista especializado en vinos, agroalimentación, turismo y desarrollo rural
ELEONORA IVANOVA PETROVA
BULGARIA
Experta en comercializacion de vinos – Participante en concursos internacionales de vinos
ÁLVARO PURAS PUERTAS
ESPAÑA
Tecnico CRDO Rueda
DANIEL RAMOS
AUSTRALIA
Enólogo. Promotor y propietario de Bodega Daniel Ramos en Cebreros
LLUIS RAVENTÓS LLOPART
MÉXICO-ESPAÑA
Enólogo. Referente en la enología desarrollada en México. Grupo Freixenet México
JON ANDONI REMENTERIA
ESPAÑA
Campeón de España Sumilleres UAES 2018 Sumiller en Restaurante Remenetxe
JUAN CARLOS RINCÓN
REINO UNIDO
Periodista internacional especializado en vinos
FABIOLA RIOS
REP. CHECA
Sumiller – Cofundadora de la Cámara de Comercio Checo- Mexicana- Promotora de vinos y licores de Europa en América Latina.
MANUEL ÁNGEL ROLDÁN CONTRERAS
ESPAÑA
Jefe de Servicio área vinos. S.G. Control y laboratorios Alimentarios. Delegado de la OIV
CELIA SAMPEDRO GARCÍA
ESPAÑA
Enóloga
DAVID SCHWARZWALDER
ALEMANIA
Periodista especializado en vino y gastronomía
PABLO UGARTE CRUZ
CHILE
Vicepresidente de VINOFED. CEO de CATADOR
JOSE VALDEARCOS CABRERA
ESPAÑA
Director de A&B en Paradores de Turismo
JOSEFINA VILA CRESPO
ESPAÑA
Experta catadora – Profesora del Grado de Enologia, en la E.T.S.I.T.A
ADELA VISCAY GIANIECHINI
URUGUAY
Enóloga. Catadora en concursos internacionales.
MICHEL ZIGNANI
BRASIL
Associaçâo brasileña de enología